優咪媽咪愛美麗

壓呼～每次來到媽媽節爸爸節時，總要聚餐一下，也是必肥時刻啊～

因為要幫自己的爸爸慶祝，也要幫老公的爸爸慶祝，

然後還有我女兒的爸爸～（繞口令嗎？！）

今年是姐姐選的餐廳～位在台中市大里的“好記”

真可愛的店名～既有香港風的甚麼甚麼“記”的感覺，

同時也讓人很“好記”的店名～

我們是點桌菜讓店家自己搭配料理的喔～

部份會隨著季節改菜單

第一道的海鮮涼拌非常新鮮，優咪媽就知道接下來的菜色令人期待了～（流口水）

鰻魚米糕好好吃喔～軟硬剛好！而且米糕是有入味的～很香！

配上香甜醬汁軟嫩的鰻魚剛剛好，我女兒都喜歡耶～

生魚片的厚度也是非常豪邁～

超大鍋壽喜燒～有牛肉或豬肉可以選喔～

最後可以再加一些水放入飯煮成粥～剛剛肉汁的香精華全融入飯裡了喔～

讓我驚艷的是這道炸魚和花枝～

裹的只有薄薄一層，完全不吃油，卻又有酥脆口感，咬下去肉是嫩的，可以吃到食物的原味～

師傅實在太厲害了！！

這道似乎是用焗烤的方式去烹調干貝與九孔類的組合～

醬汁味道很夠喔～超鮮～

蝦子配麵線我第一次看到耶～平常看到都是配冬粉之類的，

蝦肉因為新鮮主起來很Q彈喔～麵線也沒也糊掉，超強！

干貝也是特別裹了一層很薄很薄的粉再去烹調，老闆說這樣就不會縮水而且能保持嫩度！

果然有用心研究如何把食材原味表現的淋漓盡致啊～

至於我們全家福的照片在我阿爸相機裡啦～哈哈！

這間海鮮餐廳是優咪媽台式料理目前前三名喔～ 

大家有聚會可以列入參考喔～

店家：好記海鮮料理

電話：04-2407-4747

地址：台中市大里區永隆一街39號