要介紹這位可是現在很夯~~~~的農夫界的大明星,田鱉伯田鱉嬸!!(舖~紅地毯)

而且這對高齡年近80的夫妻,跟優咪媽有很深的淵源喔~

因為他們就是我老公的外公外婆(驕傲樣)

(所以我也算星孫媳婦,哈哈)

 

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田鱉伯登場~將將!!

阿公阿婆(客家人阿嬤都叫阿po)家,一直都是我們的後花園,

每次回苗栗就會來山上走一走,呼吸新鮮空氣,看看綠油油的農作物,

在城市每天都是3c,來這裡優咪媽的眼睛放鬆不少~

而且我喜歡和女兒接近大自然,才不會變成“城市俗”喔,

有很多智慧常識可都是在大自然的環境裡產生和學習到的喔~

 

**田鱉伯,田鱉嬸的由來**

 

前幾年常常聽到婆婆和舅舅阿姨們在勸阿公阿婆不要做這麼多農活,

是因為擔心他們身體不堪負荷,但後來也覺得,這可以當他們老人家的休閒活動也不錯就沒阻止了

 

但就在去年,有生態觀察家發現了這塊人間淨土,

完全零污染的環境,竟然讓他們找到了“田鱉”這種稀少昆蟲,

它們必須生長在水土都乾淨的地方,

觀察家大為震驚,許多電視台報社都來爭相報導,

而田鱉能生長的環境,當然~種出來的農作物當然是絕對有機的啦~

田鱉米也因此聲名大噪,

這就是“田鱉伯,田鱉嬸”稱呼的由來喔~

 

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看看這多麼天然的環境,能孕育出多少珍貴的生命啊(讚歎)

 

 

這是大愛電視台的專題節目“農夫與他的田”來採訪的內容

透過這些觀察家的講解,原來,阿公和阿婆正在做著不得了的事耶~

 

另外還有別家的報導喔~

上下游News&Market新聞市集報導 http://www.newsmarket.com.tw/blog/33466/

 

蘋果日報 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130723/35169391/

 

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這次假日回去的目的就是幫忙收成“有機地瓜”啦~

每片地阿公阿婆會根據適合時節的農作物來種喔~

有時候是苦瓜,有時候是絲瓜,還有稻米,

因為完全不撒農藥,連除草劑都不使用

所以都是讓他們一眠大一吋的等他們自然長大,所以產量也是限量的喔~

 

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熱愛運動和養身的舅舅一大早就來幫忙採收了~

 

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要去地瓜田的路上,還有一大排的有機花椰菜在這兒等著呢~

旁邊的籬笆在夏天的時候會爬滿藤蔓,長出滿滿的苦瓜或絲瓜喔~

 

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有煮過副食品的媽咪們都知道,花椰菜是必備款啦~

但是,花椰菜卻是最難洗乾淨的菜,

因為上面的花都很密,如果有撒農藥必須要非~常仔細的“扒”開洗,

但是優咪媽在煮我女兒的副食品時,都是使用阿婆種的喔,所以我都很放心!

 

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走到裡面,這一大片都是種地瓜喔,看到已經挖過的地大概只是四分之一而已,

而這裡都還不夠當天我們載走已經被預約賣出的地瓜

 

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看看這滿滿金黃飽滿的地瓜,阿公輕易的就拿起這一籠,優咪媽想移動它都動不了,阿公實在太強了!!

(看來優咪媽得訓練一下我的二頭肌了!!)

 

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來看看田鱉伯的英姿吧!!

看來“認真的男人最帥”適用於任何年紀

 

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看看這結實累累的地瓜,是不是非常漂亮啊~

而且厲害的是,沒有任何農藥居然還能長得這麼完整這麼好,實在不容易,這都是阿公阿婆用心照顧的成果!

 

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阿公邊挖~阿婆就邊採收,把根莖折掉,把一顆顆飽滿的番薯裝到袋子裡

“認真的女人最美麗”在這裡也適用任何年紀啊

 

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看看優咪媽手上拿的這一大串地瓜,

瞬時心中充滿對這片大地還有阿公阿婆的感謝,我們才有這麼棒的食物可以品嘗到,

這真是大自然的恩惠啊~

 

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我喜歡這張阿公和阿婆互相對看得畫面,好溫馨

(雖然內容是在說一些關於地瓜的事)

 

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孝順的孫子們也幫忙分攤工作~老公也一肩擔起兩籠地瓜,好帥啊~

(這種帥度只有當事人優咪媽才懂)

 

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後來因為中午要吃飯了,那天太陽又很大,阿婆叫我先回去,

一轉頭看見阿婆正背著一大袋地瓜默默的走,

優咪媽覺得阿婆太強大了,忍不住用相機拍下這倩影

 

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我們常常大家一起回去,然後在那裡就煮一桌菜來吃

 

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旁邊還有開心農場,所以當天想要吃甚麼菜,我們就直接去旁邊現摘,夠新鮮吧!

 

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這是另一片菜園,能常常看到蝴蝶在這裡飛舞(不是畫面中那一大隻啦,那是我女兒)

 

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看看這個青蔥,當天炒麵就直接現採來撒在麵上,超清甜的啦~

 

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還有孩子們最愛的餵食秀,哈哈,女兒現在已經熟門熟路會自己去菜園找菜來餵雞了

這些雞個個也都是吃有機的菜長大的,所以都長得很大隻又結實呢!

 

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吃飽要繼續分裝已經被預約的地瓜囉~

 

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買10台斤的人好多喔~那天大概就包了四五十包吧,還有很多小包的也都十幾二十幾的數量

一度包到沒地瓜了又立馬再去田裡挖

因為重品質,所以比較小的就沒放進去,我們就自己吃了

 

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我們下午有現蒸來吃,只是刷乾淨放下去用電鍋蒸,

天啊~一口咬下去真的超綿超細的,會融化在嘴裡,不會像外面有些會乾乾的快哽到,

天然的甜味滿滿在嘴裡,我從沒吃過這樣的地瓜耶~

這可不是在自吹自擂喔~大家吃過的都說讚

 

**現在大約只剩一半的地瓜田可以挖囉~

      開放給喜歡吃地瓜的朋友們團購喔~

      團購方式請先加優咪媽好友,再用私訊跟優咪說數量喔~售完為止

     (限量是殘酷的!!)

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 Yomi Chien

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