365-39 花東三鐵之旅第三天~(賽事)普悠瑪三鐵正式上場
365-45 花東三鐵之旅第四天~(台東無菜單餐廳)陶甕百合春天
一進到裡面發現裡面的裝飾別有洞天耶~
從外面還看不出什麼,裡面卻超有美感的
尤其是那個竹子是從一樓延伸到二樓耶~
有看到亮點嗎~他的手~~~
抓的是魚~~~別緊張!小菜彬彬是出了名的疼老婆~
這樣搞他被他看見可能要被他追殺了~(閃)
然後我和彬彬選手有了一張難得的合照~
這牆上的畫是不是超~美的!
那漸層,那色調,那立體的程度,沒有一番功夫是畫不出來的,
這跟剛剛看到的裝潢是相呼應的喔~
都在描寫大自然,海邊,漁船,漂浮木~這就是他們的生活,
好詩情畫意喔~
(一般人應該覺得就是牆上有畫畫而已吧,但優咪媽我銳利的眼光常看出店家的用心呢!)
呼應店名“陶甕百合春天”
喝水的器具是陶器無誤啊~又是一門藝術
餐廳通常撲的是漂亮的紙或是墊子,這裡是用葉子耶
筷套也用原住民最擅長的竹編來代替
因為是無菜單料裡,所以看老闆今天捕到甚麼海鮮,買到甚麼菜,
心情好不好(咦),我們就會吃到不同的料理~
第一道終於上菜了~恩~龍鬚菜瞬間升級高檔料理!
原本以為是豪邁的一大盤一大盤的菜,沒想到走的是高級料理餐廳的路線耶~
還有美麗的擺盤~
第二道的涼拌~
有山蘇(包啥我忘了),魚卵黑豆番茄,青木瓜(上面那個綠綠的我也忘了)
(因為無菜單嘛~老闆很快的念完菜名我都來不及抄筆記,又很想吃,所以腦袋就當機了)
優咪媽示範怎麼吃這種料理喔~
先拍一張美美的照片,好上傳到臉書
拍完瞬間一口塞進!達陣!(哪門子的教學)
這個烤魚是經典,必吃啊~
外酥內嫩,皮一掀開,肉汁都鎖在理面,還配上碳烤香氣,
沾一點旁邊那隻可愛的胡椒鹽魚~
我們整個瘋狂啊~(到最後還加點了一次這道魚料理,但又是不一樣的魚喔)
那個胡椒鹽我必須補充一下,因為我覺得他太神奇了
他單吃的時候是有芥末的味道喔~但配上魚之後是剛剛好鹹味,
不是外面一般味精很重很鹹的胡椒鹽喔~
我家也有一罐芥末胡椒鹽,應該是這類的吧!超好吃~
正港竹筒飯,好Q喔~
這個叫甚麼筍來著?(失憶症又犯)
好像是台東花蓮這一帶的山產,要像皎白筍那要一層一層撥開,
沾旁邊那盤鹽巴辣椒水,好奇妙,因為這筍子是苦苦的,然後會回甘耶~
這是烤春雞來著~
鮮蝦佐布拉魚~好新鮮啊
完全沒腥味~
用木頭做的大拖盤我覺得超有氣勢,本來想帶一個回家請客可以用,
後來發現這樣端我手會斷吧,而且桌子那擺的下,於是暫時作罷
客人啊~你看看你看看!那生魚片是厚片土司來著吧,
海鮮類只有新鮮而已,甜味都在裡面,難以忘懷啊~
這是番薯泥球和山藥泥球~很酥但不吃油,很會炸喔~老闆(挑眉)
總匯蔬菜湯~
用食物的原味熬出鮮甜的湯頭~
這個大蝦蝦~沒有大量鹽巴在外殼,只是簡單烤熟,就整個超好吃~
食材新鮮,原味最好吃了~
最後有甜點喔~很特別的是白白的那個是小米酒釀的小米耶~
讓整個百香果凍帶點酒香~超讚!
小米酒也是超好喝的啦~
這裡真的很值得一吃喔~
不過也要先預約喔~還有每次料理內容都不一樣喔~
這讓人超期待又超驚喜的啦~
店家:陶甕 百合 春天
電話:(03)8781479 陳耀忠 0912 633 406 (請先預約)
地址: 花蓮縣豐濱鄉大港口10鄰77號
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